「栗入りそば蒸し羊羹」の作り方 ～笠間市ヘルスリーダーの会～
私たち、笠間市ヘルスリーダーの会は、子どもたちへの食育推進活動、生活習慣病の予防や健診の受診勧奨など、笠間市の健康づくりをすすめる団体として、日々活動を進めています。
今回は、「栗入りそば蒸し羊羹」の作り方を動画でご紹介します。
茨城県は、栗の栽培面積・生産量ともに全国第一位を誇る有数の産地で、その中でも笠間市は日本一の栽培面積を誇り、秋ころに旬の時期を迎えます。茹でてそのまま食べたり、栗ご飯などにしたり、スイーツとしても楽しめる栗。食べ方は様々です。
一見難しそうに見えるレシピですが作ってみると意外に簡単です。おうち時間が増えたなかで、動画を参考にしながらご家庭でも是非お試しください。時期になりましたら、地元の味覚もどうぞご賞味ください。
＜動画は「チャンネル笠間」で掲載中！＞
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- 2021年4月9日
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