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観光・レジャー

「かさまの粋」認証農産品

かさまの粋マーク
―茨城県笠間市のブランド農産品―

 

笠間市「かさまの粋」農産品認証制度とは、市内で生産される優れた農産物や加工品を「笠間市農産品ブランド化推進協議会」が認証する制度です。
ここで認証された品物は、自信を持って提供できる安全・安心な農産物・加工品です。

 

「かさまの粋」認証農産品

1.小菊「JA常陸友部の小菊」(販売者:JA常陸笠間営農経済センター)

小菊画像共選出荷者全員がエコファーマーを取得し、有機肥料の使用と減農薬散布を実践。また、全箱開封検査により、出荷規格の中でも最高の品質のものを厳選。
(等級・サイズ:秀・2L、80センチメートル)

【出荷時期】5月下旬から12月下旬
【問合せ】JA常陸友部花卉センター(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-77-8164



2.生栗「笠間の栗『極み』」(販売者:JA常陸笠間営農経済センター)

「極み」贈答用外装画像厳選した大粒の栗を冷蔵貯蔵し、糖度を通常の3倍程度まで高め、コールドチェーンによる出荷形態により、品質保持にもこだわりました。品種は、丹沢、大峰、筑波、岸根の4種に限定。
(サイズ:3L)

【価格】3,990円/1.5キログラム(ギフト用)
【販売時期】11月上旬から下旬まで
【問合せ】JA常陸笠間営農経済センター(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-74-4717
 
※コールドチェーン・・・生鮮食品などを生産・輸送・消費の過程の間で途切れることなく低温に保つ物流方式。



3.特別栽培米「かさまのう米」(販売者:JA常陸笠間営農経済センター)

『特別栽培米「かさまのう米」』の画像いばらきエコ農産物認証とエコファーマーの認定を受けた生産者が栽培した大粒(2.0ミリメートル以上)のみを揃えた特別栽培米(減農薬・減化学肥料での栽培)。食味値は80点以上。
(サイズ・等級:2.0ミリメートル以上、1等米)

【価格】550円/キログラム
【販売時期】通年
【問合せ】JA常陸笠間営農経済センター(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-74-4717
 
※食味値・・・米の中に含まれる「アミロース」「たんぱく質」「水分」「脂肪酸化度」の4つの成分を分析し、100点満点で評価し、数値が高いほど美味しいとされています。



4.笠間の栗ソフトクリーム(販売者:笠間工芸の丘 株式会社)

栗ソフトクリーム画像笠間産の渋皮入り栗ペーストを贅沢に配合した逸品。渋皮を入れることで栗のうま味と深みが広がり濃厚な味わいになっています。

【価格】360円/個(約150グラム)
【販売時期】9月上旬から11月下旬
【問合せ】笠間工芸の丘 株式会社(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-70-1313



5.手づくりジャム(販売者:笠間クラインガルテン楽農工房)

手作りジャム画像原料は笠間産の果物を使用した手作りのジャムです。素材の風味と食感を残した製法を用いて、まろやかで美味しいジャムに仕上げました。


【価格】486円から680円/本(150グラム)
【販売時期】通年(くり味・ゆず味は季節限定)
【問合せ】笠間クラインガルテン楽農工房(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-74-3546



6.じねんじょ(販売者:笠間自然薯研究会、伊藤農園、エコファーム星山、さわらや農園)

『じねんじょ』の画像エコファーマー認定を取得し、有機肥料と減農薬で栽培したもののうち、規格を厳選したものに限定。
(長さ90センチメートル程度、重さ700から1,200グラム)

【販売時期】通年
【問合せ】笠間自然薯研究会(新しいウインドウで開きます)TEL0296-72-6160
伊藤農園(新しいウインドウで開きます)TEL0296-72-4342
エコファーム星山(新しいウインドウで開きます)TEL0296-72-6260
さわらや農園TEL090-9954-6896



7.自然薯そば・自然薯うどん(販売者:エコファーム星山)

『自然薯そば・自然薯うどん』の画像笠間産自然薯パウダーを使用した乾麺。自然薯の風味とつるつるとした食感をお楽しみください。

【価格】350円から/袋(250グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】エコファーム星山(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-6260



8.大根ドレッシング「大根百笑」(販売者:農業生産法人 有限会社 ナガタフーズ)

『『大根ドレッシング「大根百笑」』の画像』の画像笠間産の美味しい大根を荒引きにおろしてたっぷり使用した具沢山ドレッシングです。野菜はもちろん、お肉、お魚、お豆腐にも相性抜群です。

【価格】699円/本(380ミリリットル)、410円/本(200ミリリットル)
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 ナガタフーズ(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-4572



9.特別栽培米コシヒカリ(販売者:中里ライスセンター)

『特別栽培米 米袋入り』の画像

中里ライスセンターは、エコファーマーの認定を受け、環境保全型循環農法で減農薬・減化学肥料で栽培した2.0ミリメートル以上の大粒・食味値80点以上のみを厳選した特別栽培米こしひかりです。


【価格】750円(ペットボトル入り、1.2キログラム、8合)、500円から(米袋・1キログラムから)
【販売時期】通年
【問合せ】中里ライスセンター(新しいウインドウで開きます)
TEL090-6471-5572



10.湯崎栗園の栗甘納豆(販売者:湯崎栗園)

栗甘納豆画像品質管理を徹底して、新鮮な大粒の栗を使用した栗の風味が豊かに味わえる甘納豆です。

【価格】1,296円/パック(180グラム)
【販売時期】9月から1月
【問合せ】湯崎栗園(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-77-1341



11.こざわの焼き栗(販売者:小澤栗園)

焼き栗画像自家農園(笠間市内)の厳選した栗だけを使用し、添加物は一切不使用で丁寧に焼いています。

【価格】3,200円から/キログラム
【販売時期】9月中旬から12月下旬
【問合せ】小澤栗園(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2505



12.栗トリュフ(販売者:有限会社 グリュイエール)

栗チョコ画像笠間産の栗と白練餡を合わせ、口どけの良い白と黒の生チョコレートで包んだ、栗の風味豊かなトリュフチョコレートです。

【価格】1,728円/8個入り(200グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 グリュイエール(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-6557





13.いわまの栗アイス(販売者:株式会社 小田喜商店)

いわまの栗アイス画像いわまの栗ペーストを30パーセント使用し無香料。小美玉ふるさと食品公社の力を借りて作りました。

【価格】594円/個(100ミリリットル)、6個入4,104円
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



14.ペースト(いわまの栗ペースト・衣栗ペースト)(販売者:株式会社 小田喜商店)

栗ペースト画像茨城の栗をブランド化するために、栗をペーストにして、一番美味しい時期の茨城産・笠間産の栗を、一番美味しい甘さ・熱のかけ方を研究して開発しました。

【価格】いわまの栗ペースト2,399円/袋(500グラム)、3,998円/袋(1キログラム)
衣栗ペースト1,439円/袋(500グラム)、2,399円/袋(1キログラム)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



15.甘露煮(ぽろたん・栗甘露煮・衣栗)(販売者:株式会社 小田喜商店)

『『甘露煮(ぽろたん・栗甘露煮・衣栗)』の画像』の画像地元の栗を地元で加工した、上品な栗の甘露煮です。史上最強の栗「ぽろたん栗甘露煮」もお楽しみください。

【価格】ぽろたん3,780円/個(280グラム)
栗甘露煮・衣栗1,926円/個(280グラム)、3,704円/個(630グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



16.栗やの栗菓子 ぎゅ(販売者:株式会社 小田喜商店)

栗菓子 ぎゅ画像栗と砂糖だけで栗そのものの本来の美味しさを探求して創りました。今までのお菓子の範ちゅうに入らない全く新しい栗菓子です。

【価格】2,063円(1袋3片入 約50グラム×3袋)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



17.栗焼酎(笠間の栗焼酎・笠間の栗焼酎三年古酒34度原酒)(販売者:株式会社 うまい栗焼酎をつくる研究会)

『栗焼酎』の画像笠間の栗を使用した本格栗焼酎です。栗焼酎は全国的にみても少なく、貴重な逸品です。ほのかに香る栗の甘みをご賞味下さい。

【価格】笠間の栗焼酎(25度)1,404円/本(720ミリリットル)、2,808円/本(1.8リットル)
笠間の栗焼酎プレミアム2,160円/本(500ミリリットル)
笠間の栗焼酎三年古酒5,400円/本(720ミリリットル)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 うまい栗焼酎をつくる研究会
TEL0296-73-5041



18.黒米甘酒・緑米甘酒(販売者:さわらや農園)

『黒米甘酒華麹・緑米甘酒華麹』の画像自家生産した古代米もち種(黒米・緑米)と米麹だけを使用した無添加の甘酒です。原料の黒米、緑米、コシヒカリは、有機肥料・減農薬で栽培された特別栽培米です。

【価格】350円/個(220グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】さわらや農園
TEL090-9954-6896



19.食用ほおずきジャム(販売者:広葉ファーム)

『食用ほおずきジャム』の画像自家栽培の希少フルーツ「ケープチェリー」を丹念に手作りで仕上げました。フルーティーで芳醇な味わいの逸品です。

【価格】780円/個(150グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】広葉ファーム
TEL0296-72-2960



20.笠間梨ソフトクリーム(販売者:東京日世フードサプライ株式会社 水戸営業所)

『笠間梨ソフトクリーム』の画像笠間産の梨(新高)を使用した、みずみずしく爽やかな甘さです。
 
【価格】300円/個(約110グラム)
【販売時期】6月から10月
【問合せ】東京日世フードサプライ株式会社 水戸営業所
TEL029-291-5950



21.笠間焼に入った いわまの栗菓子(販売者:株式会社 小田喜商店)

『笠間焼に入った いわまの栗菓子』の画像栗の風味を生かしクリームチーズをベースに、耐熱の笠間焼で焼き上げた創作焼き菓子です。


【価格】2,777円/個(予約販売)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



22.栗やの栗菓子(販売者:株式会社 小田喜商店)

『栗やの栗菓子』の画像上品な味の早生栗を生クリームとバターで合わせ、コクのある晩成栗の生地で包み焼き上げた創作焼き菓子です。

【価格】8個入り:2,268円(16個入りまで対応、予約販売)
【販売時期】11月から3月
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



23.茨城在来とうふ(販売者:有限会社 佐白山のとうふ屋)

『茨城在来とうふ』の画像茨城県で、昔から代々作り続けられてきた大豆「たのくろ豆」を使用した、大豆本来の風味が強く味の濃い豆腐です。

【価格】648円/個(500グラム)予約販売
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 佐白山のとうふ屋(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-3072



24.たのくろ豆の生湯葉(販売者:有限会社 佐白山のとうふ屋)

『たのくろ豆の生湯葉』の画像茨城県で、昔から代々作り続けられてきた大豆「たのくろ豆」を使用した、大豆本来の甘みがあり濃厚な味わいの生湯葉です。

【価格】313円/個(2枚入り)
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 佐白山のとうふ屋(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-3072



25.たのくろ豆の田舎みそ(販売者:有限会社 佐白山のとうふ屋)

『たのくろ豆の田舎みそ』の画像茨城県で、昔から代々作り続けられてきた大豆「たのくろ豆」を、荒く潰した昔ながらのシンプルな味噌です。

【価格】1,026円/個(900グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 佐白山のとうふ屋(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-3072



26.たのくろ豆の甘納豆(販売者:有限会社 佐白山のとうふ屋)

『たのくろ豆の甘納豆』の画像茨城県で、昔から代々作り続けられてきた大豆「たのくろ豆」の風味を生かすため、砂糖を少なめにした甘納豆です。

【価格】270円/個(100グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 佐白山のとうふ屋(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-3072



27.であえてよかった笠間の栗ジャム(販売者:JA常陸笠間営農経済センター)

『であえてよかった笠間の栗ジャム』の画像笠間産の栗100パーセント使用の栗ジャム。添加物を極力使用しないこだわりの商品として製造販売。


【価格】870円/個(150グラム・プレーン・ラム酒入)、1,080円/個(130グラム・有機グラニュー糖100パーセント)
【販売時期】通年
【問合せ】JA常陸笠間営農経済センター(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-74-4717



28.栗やのくりきんとん(販売者:株式会社 小田喜商店)

『栗やのくりきんとん』の画像 金の布団に見立て、細かい栗甘露煮を敷き詰めました。どこから食べても、何人で食べてもみんな一緒に栗きんとんが味わえます。

【価格】2,338円/個(300グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



29.笠間の栗「愛樹マロン」・笠間の焼栗「愛樹マロン」(販売者:あいきマロン 株式会社)

『笠間の栗「愛樹マロン」・笠間の焼栗「愛樹マロン」』の画像特許を取得した栽培方法で生まれたブランド栗「愛樹マロン」は、大粒で高糖度!甘味料・保存料・防腐剤等の添加物は使用せず、燻蒸処理をしていません。
 
【価格】生栗1,728円/キログラムから(筑波・石鎚)、2,160円/キログラムから(ぽろたん)
焼栗1,080円/400グラム、2,376円/800グラム(ギフト箱)
【販売時期】9月から11月(生栗)、9月から1月(焼き栗)
【問合せ】あいきマロン 株式会社(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-57-1088



30.すいーとまろん(販売者:農業生産法人 有限会社 ナガタフーズ)

『すいーとまろん』の画像笠間産の美味しい栗を贅沢に使い焼き上げた一口サイズの焼き菓子です。素材の栗の風味をお楽しみいただけます。

【価格】180円/個(40グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】有限会社 ナガタフーズ(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-4572



31.冷凍ぽろちゃん(販売者:株式会社 小田喜商店)

『冷凍ぽろちゃん写真』の画像』の画像』の画像栗の美味しさ丸ごと食べられる栗「ぽろたん」を、剥いて冷凍にしました。色々な調理でお楽しみください。

【価格】2,378円/個(300グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】株式会社 小田喜商店(新しいウインドウで開きます)
TEL0299-45-2638



32.笠間栗プリン「極くり。」(販売者:フランス料理Tortue(トルテュ))

『『『笠間栗プリン極くり。写真』の画像』の画像』の画像笠間の栗と卵、笠間焼の器を使用したプリンです。渋皮タイプとプレーンタイプの2種類の味わいで笠間を表現しています。
 
【価格】7,560円(2個入り・箱)予約販売
【販売時期】通年
【問合せ】フランス料理Tortue(トルテュ)
TEL0296-73-5578



33.古代米 黒米(玄米)(販売者:さわらや農園)

『古代米 黒米(玄米)』の画像』の画像』の画像ポリフェノールの一種であるアントシアニンの色素により黒く色づいたモチ米玄米です。白米に混ぜて炊き上げると、赤飯のような紫色のもちもちご飯になります。
いばらきエコ農産物の認証を受け、減農薬・減化学肥料で栽培された特別栽培米です。
【サイズ】網目1.9ミリメートル以上
【価格】540円/個(300グラム)、180円/個(90グラム)
【販売時期】通年
【問合せ】さわらや農園                        TEL090-9954-6896




 

34.マロンポーク(栗豚)メンチカツ(販売者:NPO法人グラウンドワーク笠間)

『『『『マロンポーク(栗豚)メンチカツ』の画像』の画像』の画像』の画像

笠間の栗を食べて育った贅沢なマロンポーク(栗豚)の「メンチカツ」です。ジューシーさと甘さがぎゅっとつまっています。アツアツでお召し上がりください。冷凍食品としての販売とアツアツ店頭販売をしています。

【価格】200円/個
【販売時期】通年
【問合せ】グランパとグランマのお店
TEL0296-85-4328

 

 

35.おちぼ栗(販売者:有限会社 グリュイエール)

『おちぼ栗』の画像笠間の栗を乾燥させ、パウダー状にしたものを使用。栗パウダーをチョコレートに合わせ、口の中でほろほろほどける新食感のクッキーに焼き上げました。可愛らしい形も特徴です。


【価格】540円から(8枚入り)
【販売期間】通年
【問合せ】有限会社 グリュイエール(新しいウインドウで開きます)
TEL0296-72-6557

 

 

 

※価格は、平成28年4月時点のもので、変更になる場合があります。

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問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは農政課です。

〒309-1792 笠間市中央三丁目2番1号

電話番号:0296-77-1101 ファックス番号:0296-77-1146

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