栗と言えば笠間！笠間と言えば栗！ 秋の旬の味覚「笠間の栗」を使った「笠間の栗のピカタ」をぜひお試しください！ 材料の説明は、Youtubeの紹介文をご覧ください。
〈岩崎均シェフ〉 かさま応援大使、ホテルメトロポリタン エドモント総料理長、TRAIN SUITE四季島初代総料理長